Тема дня
Алексей Маслов
https://t.me/ammaslov1977 пишет:
" На мои аккаунты в соцсетях поступают жалобы на качество хлеба, испеченного на Чегдомынском хлебозаводе,поэтому сегодня направил комиссию в производственные цеха.
Представители администрации района , администрации городского поселения рп. Чегдомын совместно с прокурором района и депутатами городского поселения «Рабочий поселок Чегдомын» выехали на хлебозавод для выявления принятых мер по устранению нарушений, выявленных Роспотребнадзором.
В ходе рейдового мероприятия зафиксировано
работниками хлебозавода в конце смены проводится санитарная обработка помещений,
дератизация и дезинфекция помещений завода проводится по графику.
Все работники имеют действующие санитарные книжки,
за технологией изготовления хлебобулочной продукции следит аттестованный специалист.
Во всех цехах имеются графики проведения сухой и влажной уборки.
Несоответствующее качество (по информации собственника) обусловленно однократной партией муки плохого качества.
Претензии по качеству хлеба приняты, уверен в дальнейшем такого собственник завода не допустит.
Дальше мы обязательно проверим торговые точки, которые осуществляют розничную торговлю продукцией этого предприятия на предмет соответствия их торгового оборудования и выполнения общих санитарных правил торговли хлебом».
