Оптимальным продуктом для профилактики йододефицита является йодированная соль
01:44 23.05.2025 16+
Оптимальным продуктом для профилактики йододефицита является йодированная соль.
соль ежедневно употребляют практически все люди;
соль доступна всем;
5⃣противопоказания к использованию йодированной соли – не более 5г в сутки (избыточное потребление любой соли является фактором риска развития артериальной гипертонии, поражения почек, избыточной массы тела);
соль, обогащенную йодатом калия, можно использовать в процессе приготовления пищи, для консервирования и засолки продуктов;
использование йодированной соли не влияет на запах и вкусовые качества продуктов и блюд;
морская соль не может быть заменой специальной йодированной – потому что содержание йода в ней значительно ниже;