Производство колбасных изделий и полуфабрикатов наращивают в крае
Всего в крае 29 мясоперерабатывающих предприятий. За последние 7 лет снизилась зависимость от импортного сырья – с 70% до 13%.
В 2022 году в Хабаровском крае произведено: 5,2 тысячи тоннПоказать ещё колбасных изделий. Это на 650 тонн больше, чем годом ранее. Полуфабрикатов выпущено 7,2 тысячи тонн.
Также в прошлом году компания «Мастерград» открыла линию по производству колбасных изделий в Комсомольске-на-Амуре. А хабаровский производитель «Мясооптторг» увеличил мощность переработки на 40%.
Сейчас завершаются работы по созданию нового колбасного цеха в Хабаровском районе мощностью до 100 тонн в год. Это – важная часть продовольственной безопасности региона и обеспечения граждан местными продуктами.
