USD 59.25 EUR 69.65

Архив номеров

16+

  • В недожаренном мясе могут быть цистицерки

    2017.03.060387По данным Центра гигиены и эпидемиологии по Хабаровскому краю, в феврале 2017 года, в г. Вяземский выявлено заболевание человека цистицеркозом с локализацией паразита в головном мозге.

    По данным Центра гигиены и эпидемиологии по Хабаровскому краю, в феврале 2017 года, в г. Вяземский выявлено заболевание человека цистицеркозом с локализацией паразита в головном мозге.


    Цистицеркоз - это финноз крупного рогатого скота и свиней (финны и цистицерки находятся в мышцах животных, сердце, языке).


    Человек заражается им при употреблении в пищу мяса крупного рогатого скота, свиней, не проваренной и не прожаренной строганины, шашлыка, бастурмы.


    В желудочно-кишечном тракте, в течение 3-х месяцев, живые цистицерки вырастают в половозрелого бычьего или свиного цепня длиной до 7-10 метров.


    Основные области их локализации - сердце, мышечные ткани, головной мозг и глаза (цистицеркоз глаз может развиться в любой области зрительного органа, в результате возникает нарушение зрения вплоть до полной его утраты).


    Основные признаки начальной стадии заболевания:


    - общая слабость;
    - отсутствие аппетита;
    - депрессия;
    - расстройство желудка;
    - тошнота и рвота;
    - учащенные запоры или диарея.


    Кроме человека, цистицерки находят у дикого кабана, медведя, собак, кошек.


    В лаборатории ветеринарной станции районного центра проводится ветеринарно-санитарная экспертиза туш и внутренних органов домашних и диких животных.


    Сергей ФОМИН, ведущий ветеринарный врач Верхнебуреинской районной станции ББЖ

    Редакция газеты "Рабочее слово"
  • распечатать
  • отправить другу

Ещё по теме:

  • Комментарии

    Имя
    E-mail
    Текст
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
    Отправить
    Сбросить
Чегдомын